Om oss

Mat, dryck och människor. Det är inte svårt att slänga sig med klichéer om denna treenighet. Men borde det inte bli något extra om det du äter och det du dricker skapas på samma plats, av människor som delar samma smakfilosofi? Jo, vi tycker nog det.

För här är närproducerat ordet. Från våra tallrikar äter du mat hämtad från utvalda producenter vi har omkring oss, samtidigt som du sitter i möbler tillverkade av hantverkare i Vimmerby. Till och med ölet i tappen och vattnet på flaskan skapas bokstavligen bredvid oss. Åbro Bryggeri, Sveriges äldsta familjeägda bryggeri, ligger nämligen vägg i vägg.

På Restaurang Brygghuset får maten tala för sig själv, men vi vågar ändå lova att platsen vi ligger på skänker en extra krydda till ditt besök.

Välkommen!