Provningar

Vi arrangerar whisky- och ölskolor med olika teman. Vad sägs om vår ölprovning där vår professionella ölkännare går igenom öltillverkningens bryggkonst. Välkommen på vår ölprovning och whiskyprovning!

Ölprovning

Välkomna på ölprovning! Vi arrangerar provningar när det passar er.  Fredag- och lördagkvällar bokar vi dock inte in några provningar efter kl. 17:30. Vi ser gärna att ni är minst 10 personer per provning, men om det är svårt att bli så många får ni gärna komma ändå, men då betala för 10 personer. Nedan ser ni vilka olika steg det finns att välja på:

Ölskola steg 1

Ni går tillsammans med en proffsig ölkännare igenom grunderna för öltillverkning och provar fem härliga Åbro-öl. Ölskola steg 1 tar ca 1 timme och kostar 195 kr per person.

Ölskola steg 2

Ni går tillsammans med en proffsig ölkännare igenom tillverkningsteknikerna och historia från olika öl runt om i europa. Provningen består av sex härliga och mycket olika smakande öl från olika länder, med olika tillverkningstekniker. Ölskola steg 2 tar ca 1,5 timme och kostar 245 kr per person.

Ölskola steg 3

Den avancerade ölprovningen med öl endast från Belgien. Provningen lägger fokus på skilnaderna och rikedomen i den belgiska klosterölen och ölen från de gamla värdshusbryggerierna. Tillsammans med en proffsig ölkännare blir detta en riktig djupdykning i ölens härliga värld. Provningen tar ca 2 timmar och kostar 345 per person.

Ölskola steg 4

Denna provning skräddarsyr vi efter era önskemål. Tillsammans med en proffsig provare kanske provningen kommer att innehålla bara stout eller varför inte Ale från samma region eller bryggeri. Ni bestämmer och vi ordnar det hela. Provningen tar ca 2 timmar och priset är rörligt.

Whiskyprovning

Brygghuset erbjudar grupper på minst 10 personer whiskyprovningar i olika steg. Läs nedan för mer information om dessa. Om ni är intresserade så ring eller e-posta en bokningsförfrågan till oss så hjälper vi er.

Under namnet Brygghuset Foreshot and Feins kommer vi att under året vid 4 tillfällen ha mycket intressanta och unika provningar för alla som är intresserade. Vid varje provning kommer det att även ingå en bit mat och naturligtvis en öl därtill. Detta är ett bra tillfälle för er som inte är 10 personer att gå på en av våra provningar.

Följande provningar är för grupper om minst 10 personer:

Whiskyprovning steg 1

Detta är grundkursen i whiskyns härliga värld där en proffsig whiskyprovare först talar om whiskyns historia för att i den andra delan av provningen lägga fokus på själva drycken. Ni provar scotch single malt, irländsk blend, bourbon och scotch blended. Provningen tar ca 1,5 timme och kostar 375:- per person.

Whiskyprovning steg 2

Detta är kursen där vi provar och pratar om de olika regionerna som finns i scottland och som framställer single malt. Den första delen är teoretiskt där er proffsig whiskyprovare förklarar framställningen av whisky och regionernas inverkan och varför de påverkar whiskyn. Och den andra delen så smakar vi på fem sorter från de fem regionerna Highland, Lowland, Speyside, Isley och Cambeltown. Provningen tar ca 1,5 timme och kostar 475:- per person.

Whiskyprovning steg 3

Nu går vi in på fatets betydelse för whiskyn med en proffsig whiskyprovare. Vi tittar på en film om en svensk tunnbindare och får oss en djupare förklarin varför man lagrar whiskyn på Bourbonfat och portvinsfat. Vi provar fem sorter som alla har legat på tex Bourbonfat, Sherryfat, Portvinsfat m.m. Provningen tar ca 2 timmar och kostar 575:- per person.

Whiskyprovning steg 4

Detta är whiskyprovningen som vi skräddarsyr efter era önskemål. Tillsammans med en proffsig whiskyprovare skapar ni en egen provning som tex en dödprovning dvs whisky från nedlagda destellier eller en s.k. vertikalprovning med olik årgångar från samma whisky. Provningen tar ca 2 timmar och priset är rörligt.